Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay IC-1400FC
1,000 ₫
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay với diện tích cấp đông lớn. Máy cấp đông nhanh ICE COOL hoạt động bền bỉ, hệ thống cấp đông sâu, từ đó có thể cấp đông đa dạng các loại thực phẩm, trái cây, nông sản.
- Model : IC-1050FC
- Khả năng sấy : 180-200 kg/mẻ
- Số khay : 40 khay
- Nhiệt độ cấp đông : -30 đến – 40 độ C
- Kích thước máy : L2.200 x W2.200 x H2.100
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay hoạt động mạnh mẽ và ổn định với diện tích cấp đông lớn 14m2 và kích thước khay sấy rộng lớn, giúp cấp đông đa dạng các loại thực phẩm và trái cây một cách dễ dàng.
Việc cấp đông nhanh thực phẩm giúp nâng cao giá trị của sản phẩm lên gấp nhiều lần và giúp bảo quản lâu dài, đến vài năm mà không cần lo ép giá hay bán trái mùa.
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay là giải pháp chế biến mới ở Việt Nam, nhưng đã được ứng dụng từ rất lâu trên thế giới. Cấp đông nhanh sẽ giúp tạo ra những sản phẩm có giá trị cao hơn và có thể xuất khẩu đến các thị trường khác nhau.
Tại sao nên sử dụng máy cấp cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay?
Quá trình đóng băng thực phẩm là quá trình quan trọng giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn. Tuy nhiên, quá trình đóng băng truyền thống thường làm tăng kích thước của các tinh thể băng khiến thực phẩm dễ bị hỏng và mất hương vị.
Sử dụng máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay giúp thực phẩm được đóng băng nhanh chóng, từ đó giảm thiểu kích thước của các tinh thể băng và bảo quản thực phẩm với chất lượng cao hơn. Sau khi thực phẩm đã được đông lạnh nhanh, nó có thể được chuyển vào kho đông bình thường để lưu trữ lâu hơn miễn là đủ lạnh để giữ cho thực phẩm đông lạnh.
Thông số kỹ thuật máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
| Model | IC-1050FC | |
| Khả năng sấy | 180-200 kg/mẻ | |
| Số khay | 40 khay | |
| Kích thước khay | 500 x 700 mm | |
| Diện tích khay | 14 m2 | |
| Nhiệt độ cấp đông | -30 đến – 40 độ C | |
| Kích thước máy | L2.200 x W2.200 x H2.100 | |
| Vật liệu vỏ, khay | SUS 304 | |
| Công suất lạnh | 15 HP | |
| Môi chất lạnh | 404A | |
| Nguồn điện | 15 Kw | |
| Điều khiển | Màn hình LCD | |
| Nguồn điện | 380V / 50Hz | |
| Xuất xứ | ICE COOL | |
Đặc điểm nổi bậc của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay là một thiết bị chuyên dụng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm và bảo quản thực phẩm với hiệu suất cao. Đây là một giải pháp tiên tiến giúp nâng cao chất lượng thực phẩm và giá trị kinh tế cho ngành công nghiệp thực phẩm.
Có những đặc điểm nổi bật của máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay như sau:
- Cấp đông nhanh: Với công suất lên tới 40 khay, máy có thể cấp đông các loại thực phẩm khác nhau chỉ trong thời gian ngắn. Quá trình cấp đông nhanh giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của thực phẩm, giảm thiểu tối đa việc tổn hại vật liệu.
- Không gian lớn: Với diện tích cấp đông lên đến 14m2 và kích thước khay sấy lớn, máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay có thể cấp đông đa dạng các loại thực phẩm, trái cây khác nhau dễ dàng.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay giúp tiết kiệm thời gian và chi phí trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất và kinh tế cho các doanh nghiệp trong ngành công nghiệp thực phẩm.
- Độ ổn định và mạnh mẽ: Máy được thiết kế để hoạt động ổn định và mạnh mẽ, đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng.
Máy cấp đông nhanh làm lạnh như thế nào?
Các loại máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay thường sử dụng quạt gió thổi khí lạnh qua thực phẩm để làm lạnh nhanh. Mỗi mô hình máy có thiết kế khác nhau và có thể trang bị các khay di chuyển để định vị thực phẩm, bên cạnh nhiều ngăn khác nhau để cấp đông.
Tuy nhiên, máy cấp đông nhanh cần tuân thủ quy định công suất nhất định để đảm bảo hoạt động hiệu quả và tránh quá tải. Nếu máy cấp đông quá tải hoặc đặt quá nhiều thực phẩm nóng, nhiệt độ trong máy sẽ tăng lên và làm giảm khả năng làm lạnh nhanh của nó.
Bên cạnh tính toàn vẹn, chất lượng và hương vị của thực phẩm, máy cấp đông nhanh còn mang lại lợi ích an toàn và sức khỏe trong điều kiện cực lạnh làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Khi thực phẩm được xử lý an toàn và sau đó cho vào máy đông nhanh ngay sau khi sơ chế, việc này sẽ giảm nguy cơ nhiễm bẩn đáng kể.
Đây là một trong những lý do chính tại sao máy cấp đông nhanh rất phổ biến trong các khu vực chuẩn bị thực phẩm. Nó giảm đáng kể rủi ro cho khách hàng và người tiêu dùng về vấn đề an toàn thực phẩm. Đặc biệt, nếu thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thích hợp sau khi cấp đông, người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng sản phẩm với chất lượng và hương vị được bảo toàn.
Ưu điểm máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay
- Tốc độ đông nhanh: Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay có khả năng đông thực phẩm nhanh chóng trong vòng vài giờ so với các máy đông khác mất nhiều giờ đồng hồ để hoàn tất quá trình đông.
- Sức chứa lớn: Với sức chứa lên đến 40 khay, máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay có thể đáp ứng nhu cầu đông của các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất lớn.
- Độ bền cao: Máy được làm từ chất liệu chịu được môi trường khắc nghiệt, đảm bảo độ bền và tuổi thọ cao.
- Tiết kiệm thời gian và chi phí: Điều khiển máy đơn giản, dễ sử dụng và tiết kiệm thời gian cho người vận hành. Hơn nữa, việc đông nhanh sẽ giúp giảm chi phí vận chuyển và lưu trữ thực phẩm.
- Bảo vệ chất lượng thực phẩm: Quá trình đông nhanh giúp giữ nguyên chất lượng và hương vị của thực phẩm, đảm bảo sự an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
Hệ thống cấp đông nhanh thương hiệu ICE COOL như thế nào?
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 40 khay là một thiết bị hiệu quả và tiên tiến trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Máy này được thiết kế để làm việc ở nhiệt độ cực thấp từ -40 đến -45 độ C, đảm bảo thực phẩm được cấp đông nhanh chóng và hiệu quả.
Máy cấp đông nhanh thường có các khay chứa thực phẩm và một buồng cấp đông rộng để chứa số lượng lớn sản phẩm. Ngoài ra, nó còn được trang bị hệ thống lạnh âm sâu, giúp giảm nhiệt độ nhanh chóng và đồng nhất trên toàn bộ sản phẩm. Điều này đảm bảo thực phẩm được cấp đông đồng đều và đảm bảo chất lượng sản phẩm sau khi giải đông.
Sau khi thực phẩm được cấp đông, chúng có thể được lưu trữ trong kho lạnh âm -18 độ C để bảo quản. Kho lạnh này đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản tốt và giữ được chất lượng sau khi cấp đông. Bên cạnh đó, máy cấp đông nhanh cũng giảm thiểu rủi ro nhiễm bẩn và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Máy cấp đông nhanh có những loại nào?
Máy cấp đông nhanh do ICE COOL thiết kế và sản xuất có 2 loại:
- Máy cấp đông nhanh dân dụng là các tủ inox 304 100%, có khả năng cấp đông nhanh từ 5kg đến 150 kg/mẻ.
- Máy cấp đông nhanh công nghiệp theo mẻ hoặc liên tục có công suất từ 300kg đến 1 tấn/mẻ
Video máy cấp đông nhanh sầu riêng ICE COOL
Một số sản phẩm máy cấp đông nhanh tại ICE COOL
Liên hệ đặt mua máy cấp đông nhanh chất lượng tại ICE COOL
ICE COOL Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các dòng máy cấp đông nhanh với đa dạng các công suất khác nhau đáp ứng hiệu quả nhu cầu khách hàng
Mọi nhu cầu về tư vấn, báo giá máy cấp đông nhanh, quý khách hàng truy cập website:https://capdongnhanh.com/ liên hệ đến Số điện thoại (Zalo): 094 110 8888 chúng tôi sẽ hỗ trợ một cách chi tiết nhất.
Nguyễn Hoàng Ý Nhi –
Máy này cấp đông nhanh chôm chôm được không vậy
Kỹ Nghệ Xanh Việt Nam –
Máy cấp đông chất lượng