Đầu tháng 8, 2022. ICE COOL Việt Nam đã cung cấp máy cấp đông nhanh bánh kem đến thành phố Thủ Đức. Với công nghệ cấp đông nhanh tiên tiến và sự tư vấn nhiệt tình để mang lại cho khách sự lựa chọn tối ưu nhất.
Hãy cùng ICE COOL tìm hiểu về dòng máy này và cũng như là những ưu điểm khi sử dụng máy cấp đông nhanh bánh kem nhé.
MỤC LỤC
Cung cấp máy cấp đông nhanh bánh kem ICE COOL
Máy cấp đông nhanh là hệ thống làm đông cấp tốc thực phẩm trong một thời gian ngắn, với nguyên lý cấp đông ở nhiệt độ âm sâu từ (-30) – (-40) độ. Với khả năng này, các phân tử nước có trong sản phẩm không thể di chuyển, không thể hội tụ thành một điểm, vì thế không làm mất đi cấu trúc của sản phẩm.
Công ty Kamo chuyên cung cấp các loại bánh đã lựa chọn máy cấp đông nhanh của ICE COOL là giải pháp tối ưu để cấp đông các loại bánh của công ty.
Yêu cầu về máy cấp đông nhanh bánh kem của Công ty Kamo
- Vật liệu cấp đông: Bánh kem, bánh ngọt không topping.
- Kích thước 20 – 25cm, chiều cao tính cả khay chứa 8 cm.
- Nhiệt đô cấp đông: -25 độ C.
Thông số kỹ thuật của máy cấp đông nhanh bánh kem 8 khay ICE COOL
Model | IC-280FC | |
Khả năng sấy | 35-40 kg/mẻ | |
Số khay | 8 khay | |
Kích thước khay | 500 x 700 mm | |
Diện tích khay | 2,8 m2 | |
Nhiệt độ cấp đông | -30 đến – 40 độ C | |
Kích thước máy | L1.100 x W900 x H1.600 | |
Vật liệu vỏ, khay | SUS 304 | |
Công suất lạnh | 3 HP | |
Môi chất lạnh | 404A | |
Nguồn điện | 3 Kw | |
Điều khiển | Đồng hồ và nút nhấn | |
Nguồn điện | 380V / 50Hz | |
Xuất xứ | ICE COOL |
Ưu điểm của máy cấp đônh nhanh bánh kem ICE COOL
- Máy cấp đông nhanh bánh kem được thiết kế và sản xuất bới các kĩ sư giàu kinh nghiệm trong ngành lạnh, máy được thiết kế có dãy nhiệt độ phù hợp với việc cấp đông bánh kem mà khách hàng yêu cầu, có khả năng âm sâu ở nhiệt độ (-30) – (-40) độ C.
- Với nhiệt độ ngày, giúp quá trình đông của bánh được thúc đẩy nhanh hơn, bánh sẽ được đông lạnh nhưng vẫn giữ được cấu trúc nguyên vẹn, sau khi rã đông bán sẽ không có hiện tượng bị khô, vữa.
- Sử dụng vật liệu inox SUS 304 chất lượng cao, được chứng nhận là vật liệu đáp ứng an toàn thực phẩm và không xảy ra hiện tượng rỉ sét trong quá trình cấp đông.
- Máy có khả năng sấy lớn với 8 khay chứa, có thể làm đông từ 35 – 40 kg sản phẩm trong một lần cấp.
- Quá trình cấp đông được diễn ra tuần hoàn kín bên trong buống cấp, nhờ hệ thống làm lạnh công nghiệp tỏa lạnh và bộ phận đối lưu giúp luồn không khí lạnh bên trong máy tuần hoàn. Điều này giúp quá trình cấp đông trở nên hiệu quả và sản phẩm nhanh chóng đạt đến trạng thái đông như yêu cầu.
- Máy cấp đông nhanh ICE COOL không chỉ cấp đông các loại bánh, mà có thể cấp đông các loại thực phẩm khác nổi bật như sầu riêng, bơ, mít,….
- Hỗ trợ giải quyết các vấn đề về bảo quản nông sản và dự trữ kinh doanh trái cây trái mùa.
Xem thêm: Máy cấp đông nhanh sầu riêng ICE COOL
Phương thức liên hệ đặt mua máy cấp đông nhanh ICE COOL
ICE COOL Việt Nam chuyên sản xuất và cung cấp các dòng máy cấp đông nhanh với đa dạng các công suất khác nhau đáp ứng hiệu quả nhu cầu khách hàng. Mọi nhu cầu về tư vấn, báo giá máy đá làm đá viên tinh khiết, quý khách hàng liên hệ đến Số điện thoại (Zalo): 094 110 8888 chúng tôi sẽ hỗ trợ một cách chi tiết nhất.