Góc chia sẻ kinh nghiệm
Mực trứng cấp đông và những điều cần lưu ý
Hiện nay, nhu cầu sử dụng mực trứng cấp đông ở nước ta ngày càng tăng cao. Bởi sản phẩm này có giá thành rẻ và vẫn đảm bảo chất lượng tốt. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích và những điều cần lưu ý khi cấp đông mực trứng. Cùng chúng tôi theo dõi nhé.
MỤC LỤC
Tại sao nên cấp đông mực trứng?
Mực trứng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Chính vì thế, nhu cầu sử dụng mực trứng ở nước ta ngày càng tăng cao. Tuy nhiên, sản phẩm này lại không để được ở môi trường bên ngoài trong thời gian dài. Chính vì thế, việc cấp đông là vô cùng cần thiết.
Mực trứng cấp đông sẽ vẫn giữ được độ tươi ngon và hàm lượng chất dinh dưỡng trong thời gian dài. Bạn có thể để chúng vào tủ lạnh từ đến 3 đến 6 tháng với nhiệt độ tối thiểu âm 18 độ C.
Khi được để vào máy làm lạnh, mực sẽ không bị hỏng hóc hay lên mùi. Bên cạnh đó, quá trình vận chuyển sẽ trở nên dễ dàng và thuận lợi hơn rất nhiều.
Những điều cần lưu ý khi làm mực trứng cấp đông
Việc bảo quản mực trứng đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Không những thế, khi kinh doanh mực trứng bạn sẽ phải đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng để đáp ứng những khách hàng khó tính nhất. Vậy nên, hãy nắm chắc các lưu ý khi bảo quản mực dưới đây:
Trước khi cho vào máy cấp đông, bạn cần phải sơ chế mực thật kỹ lưỡng. Nên sơ chế lúc mực vẫn còn tươi để giữ độ dinh dưỡng và thơm ngon. Để mực vào túi nilon và hút chân không để không xảy ra quá trình oxy hóa, mực sẽ tươi lâu hơn.
Cần lưu ý quá trình vận chuyển về máy lạnh, đảm bảo mực được giữ trong thùng đá để giảm thiểu khả năng chất lượng mực bị ảnh hưởng.
Quá trình bảo quản trong máy cấp đông cần phải điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Nhiệt độ bảo quản mực trứng tốt nhất là âm 18 độ C. Với mức nhiệt này mực trứng sẽ có thể để ít nhất 3 tháng và tối đa 6 tháng.
Sau khi đưa mực ra khỏi tủ lạnh, nên duy trì mức nhiệt dưới 0 độ C để giúp mực được tươi ngon. Trước khi chế biến, hãy rã đông và rửa sạch lại bằng nước.
Lựa chọn đơn vị cung cấp máy cấp đông mực trứng
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp máy cấp đông mực trứng để bạn lựa chọn. Tuy nhiên, hãy tìm hiểu thật kỹ để chọn được một địa chỉ uy tín nhất. Và ICE COOL là một công ty chuyên sản xuất, cung cấp các thiết bị bảo quản nông nghiệp chất lượng.
Tại đây, bạn có thể lựa chọn cho mình một thiết bị máy cấp đông phù hợp. Tất cả các sản phẩm tại đây đều được sản xuất bằng công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Nhờ đó, đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Máy cấp đông tại ICE COOL có sự đa dạng về mẫu mã, kích thước và công suất. Tùy vào nhu cầu, bạn có thể lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp. Công ty cam kết luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng tốt nhất.
Bên cạnh đó, tất cả các thiết bị do ICE COOL cung cấp đều có chế độ bảo hành rất lâu dài. Vậy nên, bạn có thể liên hệ với công ty qua số hotline 0941108888 để được tư vấn chi tiết hơn.
Hy vọng với những thông tin trên đây, bạn đã hiểu hơn về những lợi ích của mực trứng cấp đông cũng như biết cách bảo quản sản phẩm tốt nhất nhé.
Bản quyền bài viết thuộc về https://capdongnhanh.com/ không được sao chép dưới mọi hình thức.
