Góc chia sẻ kinh nghiệm
Quy trình cấp đông tôm hùm tươi đạt chuẩn
Cấp đông tôm hùm tươi đạt chuẩn là điều không hề dễ dàng nếu như bạn không có kiến thức. Chính vì thế trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn những bước cấp đông tốt nhất để tôm hùm giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài. Cùng tìm hiểu nhé.
MỤC LỤC
Tại sao phải cấp đông tôm hùm?
Tôm hùm là một loại tôm rất ngon, thịt tôm chắc ngọt và có hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Chính vì thế, thực phẩm được người tiêu dùng Việt rất yêu thích và chọn mua rất nhiều.
Tuy nhiên, các loại tôm hùm không thể sống quá lâu sau khi được đánh bắt hoặc đưa lên khỏi bể nuôi. Vậy nên, để đảm bảo chất lượng tôm được tươi ngon và giữ được chất dinh dưỡng lâu nhất, người ta đã thực hiện cấp đông.
Bên cạnh đó, cấp đông tôm hùm còn giúp quá trình vận chuyển dễ dàng và thuận tiện hơn rất nhiều so với vận chuyển tôm tươi sống.
Tôm sau khi được đưa lên khỏi bể nuôi sẽ được cấp đông luôn nên không cần phải sử dụng chất hóa học bảo quản. Bên cạnh đó, nó còn đảm bảo an toàn vệ sinh môi trường.
Trong điều kiện nhiệt độ thấp, các vi khuẩn có hại sẽ không thể sinh sống và phát triển. Vì thế nó không gây hại cho tôm hùm, đây là điều mà việc làm lạnh tôm thông thường không thể đảm bảo.
Quá trình cấp đông tôm hùm tươi đạt chuẩn
Để có thể đảm bảo được những lợi ích trên, bạn cần phải cấp đông tôm đúng cách. Và dưới đây là cách cấp đông chuẩn nhất bạn có thể tham khảo:
Sau khi đánh bắt hoặc đưa tôm ra khỏi bể nuôi, người ra sẽ làm sạch tôm và cho vào túi zip hút chân không. Sau đó nhanh chóng đưa tôm vào tủ cấp đông.
Sắp xếp tôm sao cho có các khoảng trống để quá trình làm lạnh nhanh nhất. Điều này sẽ giúp cho quá trình bảo quản tôm tốt hơn.
Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với thực phẩm. Với tôm cấp đông, bạn nên để nhiệt độ tối thiểu là âm 18 độ C. Ở mức nhiệt này, tôm sẽ được đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Trước khi sử dụng, bạn nên rã đông và làm sạch lại tôm bằng nước lạnh. Sau đó chế biến thực phẩm thành những món ăn ngon.
Đây chính là quy trình cấp đông các loại tôm hùm đạt tiêu chuẩn được hầu hết các doanh nghiệp áp dụng để chất lượng tôm được tốt nhất trong thời gian dài.
Mua máy cấp đông tôm hùm tươi chất lượng
Máy cấp đông tôm hùm đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình bảo quản thực phẩm. Vậy nên, bạn nên lựa chọn thiết bị chất lượng nhất tại một đơn vị uy tín. Và ICE COOL là một công ty sản xuất và cung cấp các loại máy bảo quản nông nghiệp đáng tin cậy.
Công ty mang đến cho khách hàng các loại máy cấp đông tôm được sản xuất bằng công nghệ hiện đại. Với sự đa dạng về mẫu mã, kích thước và công suất bạn có thể lựa chọn cho mình chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình.
Tất cả các sản phẩm tại đây đều có chế độ bảo hành lâu dài và được bán với mức giá rất phải chăng. Vậy nên, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sản phẩm tại đây nhé.
Nếu như có nhu cầu mua máy cấp đông thực phẩm, bạn hãy liên hệ với công ty qua số hotline 0941108888 để được đội ngũ nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn chi tiết nhất.
Bài viết trên đây là những thông tin về cấp đông tôm hùm tươi mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng qua bài viết, bạn đã hiểu hơn về quá trình bảo quản thực phẩm này nhé.
Bản quyền bài viết thuộc về https://capdongnhanh.com/ không được sao chép dưới mọi hình thức.
