Góc chia sẻ kinh nghiệm
Cách chọn tôm tươi và cấp đông tôm nguyên con tốt nhất
Tôm là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và là món khoái khẩu của nhiều người. Vậy cách cấp đông tôm nguyên con như thế nào để giữ được độ tươi ngon, chất dinh dưỡng cao? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
MỤC LỤC
Bật mí cách chọn tôm tươi ngon nhất
Để cấp đông bảo quản được lâu nhất, bạn cần phải chọn được những con tôm tươi ngon. Và dưới đây là một số kinh nghiệm chọn tôm tươi dành cho bạn.
Chọn tôm có vỏ tươi
Khi chọn tôm, bạn nên chọn những con có vỏ ngoài trong suốt và vẫn còn mùi của nước biển. Tôm không bị tanh và không chọn những con có mảng màu tối hoặc có màu không đồng nhất.
Tôm không chảy mềm
Nếu như nhấc tôm lên và thấy tôm có hiện tượng mềm, thân tôm không được cong thành hình tròn thì bạn không nên mua. Hãy nhấn tay và di chuyển trên vỏ tôm, nếu như thấy cộm bên trong vỏ thì đây là tôm đã bị ươn.
Kiểm tra chân, đầu và đuôi tôm
Những con tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu như đuôi tôm bị xòe ra thì chứng tỏ tôm đã bị tiêm hóa chất để mập mạp hơn.
Tôm tươi sẽ có phần thịt căng và phần thân hơi cong, các khớp vỏ linh hoạt, không bị rời rạc. Bên cạnh đó, đầu và thân tôm dính chặt với nhau. Phần chân tôm gắn chặt vào thân, vậy nên nếu như bạn thấy chân tôm có màu đen thì không nên mua.
Sau khi đã biết cách chọn tôm tươi, bạn hãy cấp đông tôm nguyên con nếu như không sử dụng luôn. Khi bảo quản cần phải thực hiện các công đoạn đúng tiêu chuẩn để giữ được độ tươi ngon cũng như không làm ảnh hưởng đến dinh dưỡng của thực phẩm.
Cách cấp đông tôm nguyên con tốt nhất
Đầu tiên, bạn cần phải làm sạch tôm rồi cho vào túi nilon hút chân không và đưa vào máy cấp đông. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với loại hải sản này, thông thường tôm sẽ được bảo quản với mức nhiệt âm 18 độ C. Ở nhiệt độ này, tôm sẽ giữ được độ tươi ngon và chất dinh dưỡng trong khoảng 3 đến 6 tháng.
Ngay cả khi vận chuyển tôm đến các điểm tiêu thụ, bạn vẫn cần đảm bảo nhiệt độ này để không làm ảnh hưởng đến chất lượng tôm.
Khi cần sử dụng, hãy rã đông ở nhiệt độ thường trong khoảng 30 phút và đem rửa sạch lại bằng nước rồi chế biến thành món ăn.
Quá trình cấp đông tôm nguyên con được quyết định nhiều bởi chất lượng máy cấp đông. Vậy nên, bạn cần sử dụng máy đảm bảo chất lượng tốt.
Lựa chọn máy cấp đông tôm tại địa chỉ uy tín
ICE COOL là một địa chỉ mua máy cấp đông tôm nguyên con uy tín mà bạn có thể lựa chọn. Đây là công ty chuyên sản xuất và cung cấp các thiết bị bảo quản nông nghiệp nổi tiếng.
Hệ thống máy cấp đông tại đây được sản xuất bằng hệ thống máy móc và công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Với sự đa dạng về mẫu mã, kích thước và công suất, bạn có thể lựa chọn cho mình một thiết bị cấp đông phù hợp nhất.
Sản phẩm tại đây được bán với mức giá rất phải chăng, luôn là mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường. Khách hàng sẽ được đảm bảo quyền lợi bằng chế độ bảo hành lâu dài. Vậy nên, để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm, hãy liên hệ trực tiếp với ICE COOL qua số hotline 0941108888 nhé.
Bài viết trên đây đã giúp bạn hiểu chi tiết hơn về quá trình cấp đông tôm nguyên con cũng như địa chỉ cung cấp máy cấp đông uy tín. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn.
Bản quyền bài viết thuộc về https://capdongnhanh.com/ không được sao chép dưới mọi hình thức.
