Góc chia sẻ kinh nghiệm
Bật mí quy trình cấp đông nhanh mía chi tiết nhất
Cấp đông nhanh mía là một biện pháp bảo quản tốt nhất hiện nay. Nó giúp mía giữ được hương vị thơm ngon và đảm bảo chất dinh dưỡng trong thời gian dài. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu chi tiết hơn về quy trình này nhé.
MỤC LỤC
Tại sao nên cấp đông nhanh mía?
Cây mía tươi chứa hơn 70% lượng nước, còn lại là đường và các vitamin như B1, B2, B6,… Nó được sử dụng trong ngành sản xuất đường mía và ép nước giải khát. Tuy nhiên, mía tươi sau khi thu hoạch cần phải sử dụng ngay để đảm bảo vị ngọt và giữ được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất.
Khi đã được loại bỏ lớp vỏ bên ngoài, mía sẽ rất dễ bị chua và không còn được đẹp mắt. Chính vì thế, việc bảo quản bằng cấp đông nhanh là phương pháp hiệu quả nhất được sử dụng phổ biến hiện nay.
Cấp đông nhanh mía sẽ giúp mía tươi lâu, giữ được lượng nước và đường bên trong. Đồng thời cây mía sẽ không bị thâm và chua dù để trong thời gian dài.
Ngoài ra, phương pháp bảo quản này giúp mía đạt tiêu chuẩn xuất khẩu nước ngoài, góp phần giải quyết đầu ra cho bà con nông dân.
Chính vì những lợi ích này mà sản phẩm mía đông lạnh ngày càng được sử dụng nhiều và đây được cho là cách bảo quản tốt nhất hiện nay.
Quy trình cấp đông nhanh mía chi tiết nhất
Để có được sản phẩm mía đông lạnh chất lượng, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thì quá trình cấp đông cần phải đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế. Và dưới đây là cách cấp đông mía chi tiết nhất bạn có thể tham khảo.
Bước 1: Đầu tiên, mía cấp đông sẽ được tuyển chọn từ những cây mía tươi, chất lượng tốt. Mía được trồng và chăm sóc không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Những cây mía có độ ngọt cao.
Bước 2: Sau đó, mía sẽ được cạo sạch lớp vỏ lụa bên ngoài trước khi đem đi rửa sạch bằng nước.
Bước 3: Tiếp đến mía sẽ được đem đi rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn bằng vòi xịt.
Bước 4: Mía được cắt khúc theo yêu cầu của khách hàng, thường là chiều dài từ 25 – 50cm.
Bước 5: Đóng gói thành phẩm bằng túi zip hút chân không để đảm bảo chất lượng xuất khẩu.
Bước 6: Cho mía vào máy cấp đông nhanh ở nhiệt độ -18 độ C. Với mức nhiệt này, mía sẽ được đông lạnh trong thời gian mấy chục phút để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Trong quá trình cấp đông mía, cần phải đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định và máy cấp đông được vệ sinh thường xuyên. Có như vậy mía đông lạnh mới giữ được chất lượng tốt nhất trong thời gian dài.
Địa chỉ mua máy cấp đông nhanh mía uy tín
Để đảm bảo chất lượng máy cấp đông mía, bạn cần lựa chọn một đơn vị cung cấp uy tín. Và ICE COOL sẽ là gợi ý tốt mà bạn không thể bỏ qua. Đây là công ty chuyên sản xuất và cung cấp các thiết bị bảo quản nông nghiệp uy tín hàng đầu tại Việt Nam hiện nay.
Các thiết bị cấp đông tại đây đều được sản xuất bằng dây chuyền công nghệ hiện đại, đảm bảo chất lượng tốt, tính năng bảo quản hiện đại. Từ đó giúp bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon trong thời gian dài nhất. Không những thế, mức giá bán máy cấp đông tại ICE COOL luôn là mức giá cạnh tranh nhất trên thị trường.
Vậy nên, hãy liên hệ với công ty qua số hotline 0941108888 để được tư vấn chi tiết hơn về thiết bị nhé. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về quy trình cấp đông nhanh mía cũng như lợi ích của hình thức bảo quản này.
Bản quyền bài viết thuộc về https://capdongnhanh.com/ không được sao chép dưới mọi hình thức.
