Góc chia sẻ kinh nghiệm
Giải đáp câu hỏi cá hồi cấp đông để được bao lâu?
Cá hồi cấp đông để được bao lâu? Đây là câu hỏi được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Bởi cá hồi là một loại cá chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người. Để trả lời câu hỏi này, cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé.
MỤC LỤC
Tại sao cần bảo quản cá hồi trong môi trường thích hợp?
Cá hồi là một nguyên liệu vàng trong ẩm thực, không chỉ có sự tươi ngon, ngọt thịt mà còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, những chất này sẽ dễ dàng mất đi nếu như cá không được bảo quản đúng cách.
Vì thế, chúng ra cần hiểu được tính chất của loại cá này để có hình thức chế biến và bảo quản phù hợp.
Cá hồi rất giàu Omega 3, DHA, DPA, EPA, tốt cho trí não và cơ thể. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như sắt, kali, megie,… Tất cả các chất vi lượng này đều góp phần cho quá trình phát triển của cơ thể con người.
Ngoài ra, cá hồi còn chứa một hàm lượng chất béo và chất đạm cao. Tùy vào từng giống cá, tỷ lệ chất béo và đạm sẽ cao và thấp khác nhau. Và những chất này sẽ được đảm bảo khi cá hồi được bảo quản đạt tiêu chuẩn.
Cá hồi cấp đông để được bao lâu?
Để thịt cá hồi cấp đông đảm bảo chất lượng tốt nhất, đầu tiên cần phải đảm bảo cá hồi đem đi bảo quản phải là cá tươi sống. Cá được chế biến theo quy chuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Nhiệt độ bảo quản cá hồi tối thiểu là -18 độ C. Ở nhiệt độ này, cá sẽ giữ được sự tươi ngon và chất dinh dưỡng cao nhất có thể.
Khi được cấp đông đúng cách, cá hồi sẽ để được khoảng 12 tháng, lâu nhất là 18 tháng. Chất lượng cá vẫn đảm bảo thơm ngon, giữ được 80% hàm lượng chất dinh dưỡng so với cá tươi sống.
Cách bảo quản này sẽ giúp đảm bảo chất lượng cá tốt, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính nhất. Chính vì thế nó được lựa chọn là hình thức bảo quản cá hồ phổ biến nhất hiện nay.
Những điều cầu lưu ý khi chọn mua máy cấp đông cá
Cá hồi cấp đông được bao lâu sẽ phụ thuộc nhiều vào thiết bị cấp đông. Chính vì thế, bạn cần chọn mua máy bảo quản tại đơn vị uy tín để đảm bảo chất lượng thiết bị tốt nhất.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều công ty cung cấp máy cấp đông để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên, không phải đơn vị nào cũng mang đến thiết bị chất lượng với mức giá tốt nhất.
Bên cạnh đó, bạn nên chọn mua máy cấp đông cá hồi phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nếu như bảo quản cá với số lượng lớn, hãy lựa chọn máy có kích thước và công suất lớn. Bảng điều khiển nhiệt độ phải đảm bảo sự linh hoạt với chế độ làm lạnh tốt. Ngược lại, nếu như chỉ cấp đông cá với số lượng ít thì chỉ nên mua máy có kích thước nhỏ để tiết kiệm chi phí.
Nếu như bạn đang có nhu cầu mua máy cấp đông cá hồi, hãy liên hệ với ICE COOL. Tại đây, bạn sẽ mua được thiết bị bảo quản chất lượng nhất với mức giá phải chăng. Các thiết bị cấp đông tại công ty này có chế độ bảo hành rất lâu dài. Vậy nên, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Liên hệ trực tiếp với công ty qua số hotline 0941108888 để được đội ngũ nhân viên của ICE COOL tư vấn chi tiết hơn về thiết bị nhé. Mong rằng những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn trả lời được câu hỏi cá hồi cấp đông để được bao lâu.
Bản quyền bài viết thuộc về https://capdongnhanh.com/ không được sao chép dưới mọi hình thức.
